Om oss
↓
Management
Jose Standal Ambriz
Kjøkkensjef og eier
Torgeir Ambriz Standal
Daglig leder og eier
meksikansk mat i oslo
—
Vi holder til i Markveien på Grünerløkka og her hos Jose's har vi et meksikansk konsept hvor vi serverer quesadillas, tacos, burritos, nachos og salater med mer, sammen med et stort utvalg av øl, vin og mineralvann, som Coca-Cola, Sprite og Jarritos.
Maten er enkel med IKKE for mye "dill dall", men som den skal være. Hovedkokk og eier, Jose Standal Ambriz, har laget denne meksikanske menyen basert på hva han har lært fra sine hjemland, Mexico og USA. Jose ble født i Mexico og vokste opp i Los Angeles, California fra han var 12 år gammel og har alltid vært interessert i meksikansk mat og har lært alt det grunnleggende av sin mor og bestemor.
Kjøttet blir marinert med Jose sine egne krydderblandinger, og han bruker forskjellige blandinger for hver type kjøtt/vegetar. Videre serveres det med Jose’s "hjemmelagde" ferske Guacamole og salsa som kommer fra oppskrifter fra hans oppvekst.
Siden vi også er en cafè og bar så serveres det KAFFE av høy kvalitet, øl, vin og drinker.
